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「備後フィッシュガイドブック」を配布しています。

印刷用ページを表示する掲載日:2017年7月3日更新
備後フィッシュガイドブック表紙
 備後圏域の連携4市(広島県三原市、尾道市、福山市、岡山県笠岡市)の行政、関係漁業団体、道の駅等で構成する備後の地魚応援団では、備後フィッシュの魅力発信、認知度向上及び魚食普及に向けた様々な取組を行っています。 

 その取組の一環として、このたび備後フィッシュについて「知る」「さばく」「調理する」などの情報を掲載した無料のガイドブックを発行し、次のとおり配布しています。


1 発 行 者     備後の地魚応援団(事務局 福山市経済環境局農林水産部農林水産課)

2 発行部数      10,000部

3 サイズ・頁数    B5判・オールカラー51頁

4 配布スケジュール    

    配布日時  平成29年7月3日(月曜日)~

    配布場所  尾道市農林水産課、各支所、ええじゃん尾道 尾道店、市内各漁業協同組合

    配布部数  1,500部程度(先着)


【備後フィッシュとは】

 穏やかな瀬戸内海に臨む備後圏域の沿岸4市である広島県三原市、尾道市、福山市、岡山県笠岡市で水揚げされた新鮮な水産物で、漁師がおすすめするとっておきの25種類の魚たちです。

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