「おのみち季節の野菜・果物おすすめレシピ」募集
印刷用ページを表示する掲載日:2021年8月25日更新
尾道産の野菜・果物を使ったおすすめレシピを募集します!
尾道市は、四季をとおして豊富な食材に恵まれた「食材の宝庫」です。
尾道スローフードまちづくり推進協議会では、尾道産食材を広く知っていただくため、尾道産の野菜や果物を
使ったおすすめレシピを皆さんから募集し、1冊の本にします。
料理自慢のあなた!尾道産食材を使ったオリジナルレシピを応募ください。
尾道スローフードまちづくり推進協議会では、尾道産食材を広く知っていただくため、尾道産の野菜や果物を
使ったおすすめレシピを皆さんから募集し、1冊の本にします。
料理自慢のあなた!尾道産食材を使ったオリジナルレシピを応募ください。

募集内容
◆応募条件
・下記の季節ごとの尾道産の野菜や果物を使用した伝統料理や、普段お家で作っている料理等のオリジナル
レシピであること。
・他のレシピ本で発表されておらず、作成するレシピ本にお名前等の掲載の支障がない方。
◆応募レシピ
1.伝統的なレシピ
2.生産者ならではのおすすめレシピ
3.時短レシピ
などのオリジナルレシピ
◆応募方法
・所定の応募用紙に、必要事項を記入し、応募レシピの完成写真を添付の上、尾道スローフードまちづくり
推進協議会事務局(尾道市産業部農林水産課企画調整係)までお持ちいただくか、E-mailまたは郵送で
提出してください(郵送の場合、締切日の消印有効)。
・レシピはお一人につき何点でも応募できます。
◆応募締切
・秋レシピ 令和3年11月12日(金曜日)
・冬レシピ 令和4年 2月11日(祝 日)
・春レシピ 令和4年 5月13日(金曜日)
・夏レシピ 令和4年 8月12日(金曜日)
※郵送の場合、当日消印有効
・下記の季節ごとの尾道産の野菜や果物を使用した伝統料理や、普段お家で作っている料理等のオリジナル
レシピであること。
・他のレシピ本で発表されておらず、作成するレシピ本にお名前等の掲載の支障がない方。
◆応募レシピ
1.伝統的なレシピ
2.生産者ならではのおすすめレシピ
3.時短レシピ
などのオリジナルレシピ
◆応募方法
・所定の応募用紙に、必要事項を記入し、応募レシピの完成写真を添付の上、尾道スローフードまちづくり
推進協議会事務局(尾道市産業部農林水産課企画調整係)までお持ちいただくか、E-mailまたは郵送で
提出してください(郵送の場合、締切日の消印有効)。
・レシピはお一人につき何点でも応募できます。
◆応募締切
・秋レシピ 令和3年11月12日(金曜日)
・冬レシピ 令和4年 2月11日(祝 日)
・春レシピ 令和4年 5月13日(金曜日)
・夏レシピ 令和4年 8月12日(金曜日)
※郵送の場合、当日消印有効
審査方法
◆審査・賞
・尾道スローフードまちづくり推進協議会にて書類審査を行います。
・書類審査後、優秀候補作品の試食審査を行い、各賞を決定。
・受賞作品は、市広報およびホームページにて公表し、受賞者には個別に通知します。
また、受賞者には副賞があります。
・尾道スローフードまちづくり推進協議会にて書類審査を行います。
・書類審査後、優秀候補作品の試食審査を行い、各賞を決定。
・受賞作品は、市広報およびホームページにて公表し、受賞者には個別に通知します。
また、受賞者には副賞があります。
尾道産食材一覧
秋 |
・レモン(10~翌4月) ・ほうれん草(9~翌6月) ・青ねぎ(周年) |
春 |
・アスパラガス(4~10月) ・スナップエンドウ(3~5月・9~12月) ・キヌサヤエンドウ(9~翌5月) ・玉ねぎ(5~6月) ・こまつな(周年) |
冬 |
・わけぎ(周年) ・いちご(12~翌4月) ・はっさく(1~4月) ・きゃべつ(8~翌4月) ・かんきつ (みかん・ネーブル・不知火等) |
夏 |
・ナス(5~9月) ・梨(8月) ・ぶどう(6~10月) ・ピーマン(6~9月) ・トマト(6~8月) ・スイカ(6~7月) ・南瓜(7~8月) ・いちじく(7~10月) ・桃(5~8月) |
◆注意事項◆季節ごとに対象食材を分けていますが、収穫時期の期間であれば提案季節を変更しても構いません。
募集チラシ
応募用紙
チラシ 食材の宝庫尾道~大地のめぐみ~
応募・問い合わせ先
〒722-8501
広島県尾道市久保一丁目15番1号
尾道市産業部農林水産課企画調整係内
尾道スローフードまちづくり推進協議会事務局
「おのみち季節の野菜・果物おすすめレシピ」募集係
Tel:(0848)38-9212
Fax:(0848)37-2377
E-mail:norin@city.onomichi.hiroshima.jp
広島県尾道市久保一丁目15番1号
尾道市産業部農林水産課企画調整係内
尾道スローフードまちづくり推進協議会事務局
「おのみち季節の野菜・果物おすすめレシピ」募集係
Tel:(0848)38-9212
Fax:(0848)37-2377
E-mail:norin@city.onomichi.hiroshima.jp