平成27年度「魚のさばき方教室」を開催しました。

講師によるワンポイントアドバイスを受ける

さばいたあとは料理していただきます

平成27年度「魚のさばき方教室」を開催しました。

尾道市では、地魚消費の潜在的需要を掘り起こし、魚食普及を目的に、平成22年度から「魚のさばき方教室」を行っています。
平成27年度は、公民館や子育てサークル等において5回開催し、とても好評でした。
初めて魚をさばく方や普段あまり魚をさばくことのない方が、多数参加されます。
参加者からは、「とても参考になった。他の魚のさばき方も教えてほしい。」、「自分でさばいた魚はおいしい。」、「さばき方と一緒に、料理も教えてもらえてよかった。」などの声が聞かれました。
平成28年度も10回程度開催予定です。みなさんも、ぜひ参加してみてください！

【過去の実績】